From cocoa pod husk to organic soap: Innovations in the African cocoa sector and their contribution to sustainable development
Year: 2021
Type: dissertation
Abstract: Um Herausforderungen wie Armut von KleinbäuerInnen, Kinderarbeit und Entwaldung zu überwinden, sowie das Ziel eines nachhaltigen Kakaosektors zu erreichen, sind grundlegende Veränderungen im Kakaosektor nötig. Ein wesentlicher Antriebsfaktor auf diesem Weg zur Nachhaltigkeit sind Innovationen. Trotz der Entwicklung zahlreicher innovativer Ansätze in kakaoproduzierenden Ländern wurden diese bisher kaum dokumentiert oder im Rahmen eines überregionalen Austauschs berücksichtigt. Aus diesem Grund wurde in Zusammenarbeit mit lokalen Experten eine Sammlung erstellt, die Innovationen aus der Côte d‘Ivoire, Ghana, Kamerun, Nigeria und Togo enthält. Die vorliegende Masterarbeit gibt einen Überblick über diese Innovationen und analysiert Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen den fünf afrikanischen Kakaoanbauländern. Mit Hilfe der Sustainability Assessment of Food and Agriculture Systems (SAFA) Leitlinien der Food and Agriculture Organization (FAO) wird der Beitrag von Innovationen zu einer nachhaltigen Entwicklung des Kakaosektors belegt und konkretisiert. Die Ergebnisse zeigen, dass Innovationen hauptsächlich im Sinne einer wirtschaftlichen Entwicklung zur Nachhaltigkeit des Kakaosektors beitragen, vor allem durch verbesserte Rentabilität und Schaffung lokaler Wertschöpfung in Kakaoanbauländern. Nur wenige Innovationen weisen ein ganzheitliches Nachhaltigkeitspotenzial auf. Dazu gehören die Nutzung und Weiterverarbeitung von Kakao-Nebenprodukten (insb. verbunden mit Weiterbildungen), soziale Geschäftsmodelle, demokratische Organisationsstrukturen von Kakao-Kooperativen und Finanzierungsmodelle zur Unterstützung vulnerabler Gruppen. Um jedoch tatsächlich eine Wirkung vor Ort zu erzielen, ist die erfolgreiche Implementierung und Verbreitung von Innovationen nötig. Daher wird empfohlen, förderliche Rahmenbedingungen und Anreize zu schaffen, die neben gesicherten finanziellen Ressourcen auch geeignete institutionelle Rahmenbedingungen sowie ausreichende Kommunikation bieten.
Author: Anna Helena Siegert
Language: English
Subfield: Horticulture
Domain: Life Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W3194671203