Rasyonlarda Yem Katkı Maddesi Olarak İki Deniz Yosununun (Ulva lactuca, Enteremorpha linza) Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Büyüme Performansı, Yem Değerlendirme ve Vücut Kompozisyonu Üzerine Etkileri
Year: 2009
Type: article
Abstract: Bu çalışmada, iki deniz yosunu (Ulva lactuca, Enteremorpha linza) içeren rasyonun gökkuşağı alabalığının büyüme performansı, yem değerlendirmesi ve vücut kompozisyonu üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. İki deneme rasyonu % 10 U. lactuca ve %10 E. linza unu içerecek düzeyde formülüze edilmiş, kontrol grubuna ise hiçbir deniz yosunu ilave edilmemiştir. Her bir deneme grubu üç tekerrürden oluşmuş, her bir tekerrürde ortalama ağırlığı 32.960.29 g olan 14 balık yer almıştır. Balıklar günde üç kez elle yemlenmiş ve çalışma 60 gün sürmüştür. Deniz yosunu içermeyen Kontol grubu ile U. lactuca ve E. linza unu ihtiva eden gruplar arasında ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı, nispi büyüme oranı ve yemden yararlanma yönünden farklılık istatistiki olarak önemli bulunmuştur (P0.05). % 10 E. linza unu içeren grupta, yem değerlendirmenin en düşük olduğu tespit edilmiştir (P0.05). Yaşama oranı tüm deneme gruplarında % 96’dan %98’e değişim göstermiştir. Görünür net protein alımı, protein etkinlik oranı, günlük yem ve toplam yem alımı U. lactuca ve E. linza içerikli rasyonlarda kontrol grubuna nazaran nispeten daha düşük bulunmuştur (P0.05). Deneme sonunda, balıketinde yapılan ham protein, ham yağ ve ham kül oranı deneme başıyla karşılaştırıldığında tüm deneme gruplarında daha yüksek bulunmuştur (P0.05). Bu çalışma sonuçları, gökkuşağı alabalığı rasyonlarında %10 seviyesinde U. lactuca ve E. linza kullanmanın kontrol grubuna göre, balıkların daha düşük bir büyüme ve yem değerlendirmesine neden olduğunu ortaya çıkarmıştır. Bu yüzden, alabalık rasyonlarında bu deniz yosunlarının, optimum kullanımı için daha fazla araştırma yapmaya gerek vardır.
Authors: Önder YILDIRIM, Sebahattin ERGÜN, Seval YAMAN, Ali TÜRKER
Language: Turkish
Subfield: Aquatic Science
Domain: Life Sciences
SDGs: Zero hunger, Life below water
Open Access status: green
Funder: Ondokuz Mayis Üniversitesi
OpenAlex ID: W2325677871