Work

Utveckling av en närings- och kostnadsberäknad ekologiskt inriktad salladsmeny till en lunchservering

Year: 2010

Type: dissertation

Abstract: Utveckling av en narings- och kostnadsberaknad ekologiskt inriktad salladsmeny till en lunchservering

Source: KTH Publication Database DiVA (KTH Royal Institute of Technology)

Authors: Ida Sjöström, Josefin Bäckström, Katharina Lindström

Language: Swedish

Topic: Agriculture Sustainability and Environmental Impact

Subfield: Ecology

Field: Environmental Science

Domain: Physical Sciences

SDGs: Responsible consumption and production, Zero hunger

Open Access status: green

OpenAlex ID: W409560356

Cites: 4

Cited by:

Related to: 10