Year: 2022
Type: article
Abstract: المقدمة: أن مفهوم الثقافة الغذائية أحد الأفکار التي تساعد الانسان علي إنجاز الکثير من التقدم العلمي والتطور الفکري ، کما أن مستوي الوعي الغذائي لأفراد المجتمع يؤثر علي مدي تطوير العادات الغذائية وإن ثقافة الفرد الغذائية عبارة عن موروث اجتماعي وعادات غذائية ترسخت في أذهان الأفراد وأصبحت جزءاً من شخصية هؤلاء الأفراد هدف البحث : يهدف البحث إلى التعرف على المدرکات الغذائية الصحية لدي المترددين علي الأندية الصحية.عينة البحث: اشتملت عينة البحث على (304) ممارس، وتم اختيار العينة بالطريقة العمدية من الرجال مرتادي الأندية الصحية الذين يتراوح متوسط أعمارهم من (25 – 30) عام، وعددهم (300) ممارس تم توزيعهم عشوائيا بواقع (200) ممارس لتجربة البحث الأساسية، و(100) ممارس للدراسة الاستطلاعية. نتائج البحث : يتکون مقياس المدرکات الغذائية الصحية لدي المترددين علي الأندية الصحية من (5) أبعاد ويضم (67) عبارة وهي علي الترتيب : البعد الأول (الوعي الغذائي) ويضم (16)عبارة وجميعها في اتجاه البعد ، البعد الثاني (العادات الغذائية) ويضم (14)عبارة وجميعها في اتجاه البعد، البعد الثالث (الغذاء والصحة النفسية) ويضم (15)عبارة وجميعها في اتجاه البعد، البعد الرابع (المکملات الغذائية) ويضم (10)عبارات وجميعها في اتجاه البعد، البعد الخامس (الغذاء والصحة النفسية) ويضم (15)عبارة وجميعها في اتجاه البعد ، يتميز المقياس بصدق وثبات عالي ويمکن الاعتماد عليه في کمقياس مقنن لإمکانية التعرف علي مستوي المدرکات الغذائية لدي المترددين علي الأندية الصحية .
Author: أحمد سمیر سعد زغلول
Institution: Helwan University
Language: Arabic
Subfield: Nutrition and Dietetics
Field: Nursing
Domain: Health Sciences
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W4225580394