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Une nouvelle façon d'étudier les liens entre les caractéristiques du Terroir et la typicité des vins via différents types d'enquêtes à l'échelle d'une AOC

Year: 2007

Type: conference-paper

Source: HAL

Authors: Thiollet-Scholtus, Marie, Morlat, Rene, R., Barbeau, Gérard

Language: French

Topic: Wine Industry and Tourism

Subfield: Tourism, Leisure and Hospitality Management

Field: Business, Management and Accounting

Domain: Social Sciences

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W4297873086

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