Comment renouveler l’hôtellerie au sortir de la guerre ? Une enquête de la Société suisse de crédit hôtelier (1943-1952)
Year: 2022
Type: article
Abstract: Dans la première moitié du xxe siècle, l’hôtellerie suisse est marquée par deux changements profonds. D’une part, le vieillissement de ses infrastructures dans un contexte de mise à l’arrêt à l’issue de la Première Guerre mondiale conduit à une réflexion sur l’assainissement de ses installations. D’autre part, l’évolution des pratiques vers une massification du tourisme – notamment domestique – perceptible dès les années 1930 impose de repenser un modèle qui s’était jusque-là fondé sur l’excellence et destiné à une clientèle étrangère fortunée. La mise en place d’organismes de soutien politique comme l’Office national suisse de tourisme (ONST) ainsi que la Société suisse de crédit hôtelier (SSCH) va dès lors jouer un rôle essentiel dans la régulation de l’hôtellerie suisse dès 1921, d’abord par des mesures de protection visant à stimuler le secteur et à limiter l’arrivée de nouveaux concurrents sur le marché intérieur, ainsi que par l’assainissement d’entreprises hôtelières en difficulté mais néanmoins viables. La persistance d’une conjoncture instable aboutit, en pleine Seconde Guerre mondiale, à mener une réflexion plus approfondie sur le sens des actions entreprises pour maintenir un secteur hôtelier dynamique en regard des nouvelles pratiques et de la démocratisation du temps et des espaces de loisirs.
Source: Mondes du tourisme
Author: Grégoire Schneider
Institution: University of Neuchâtel
Language: French
Subfield: Sociology and Political Science
Field: Social Sciences
Domain: Social Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W4311965151