"La modernisation, impératif de qualité et de singularité dans la coopération viticole. Le cas des Vignerons de Buzet (années 1950 à nos jours)"
Year: 2020
Type: book-chapter
Abstract: Ce chapitre propose d'analyser la manière dont le discours environnemental dans une cave coopérative de petite taille s'avère un outil de communication, mais également de différenciation sur le marché des vins de la seconde moitié du XXe siècle.
Source: HAL
Author: Le Bras, Stéphane
Language: French
Topic: Wine Industry and Tourism
Domain: Social Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W4362658741