Indicadores técnico-económicos de la producción del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México
Year: 2022
Type: article
Abstract: México se encuentra en el décimo lugar a nivel mundial en la producción de tomate. La Comarca Lagunera tiene un rol importante en las exportaciones principalmente a Estados Unidos de América. Debido a la importancia económica y social en la región, el objetivo del presente estudio consistió en determinar los indicadores de productividad del agua, suelo, mano de obra y capital, lo que apoyará al productor a tomar mejores decisiones. Para realizar el estudio se seleccionaron mediante muestreo sistemático cinco unidades de producción bajo malla sombra que ocuparon el 50 % de la superficie total sembrada y por medio de una encuesta se obtuvo la información necesaria. Se encontró que el valor promedio de rendimiento fue de 11.9 kg de tomate por metro cuadrado; 54.3 kg de tomate por metro cúbico de agua, y de 61.9 y 99.7 pesos los ingresos netos obtenidos por metro cuadrado de superficie y metro cúbico de agua, respectivamente. Los mayores valores fueron registrados por las unidades de producción de mayor tamaño, concluyendo que este comportamiento obedece a la mayor economía de escala y mayor cuidado con que se maneja el cultivo.
Source: BIOtecnia
Authors: Ignacio Orona Castillo Ignacio Orona Castillo, Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez, Manuel Fortis Hernández Manuel Fortis Hernández, Pablo Preciado Rangel Pablo Preciado Rangel, José de Jesús Espinoza Arellano José de Jesús Espinoza Arellano, Edgar Omar Rueda Puente, Misael Flores Vázquez Misael Flores Vázquez, Pedro Cano Ríos Pedro Cano Ríos
Institution: Universidad de Sonora
Language: Spanish
Subfield: Economics and Econometrics
Domain: Social Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W4381786743