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Obtención De Extractos Con Propiedades Bioactivas a Partir Del Orujo De Vitis Vinifera L. Cv. Tannat

Year: 2023

Type: conference-paper

Abstract: Resumen de la publicación de una participación en formato vídeo corto en las segundas jornadas del congreso Divulga NextGen que se celebrará online, de manera gratuita y en las redes sociales los días 28, 29 y 30 de noviembre de 2023.

Source: Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)

DOI: 10.5281/zenodo.8419186

Authors: Rajchman, Mikaela, Montero, Lidia, Aicardo, Adrián, Radi, Rafael, Herrero, Miguel

Institutions: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Universidad de la República de Uruguay

Language: Spanish

Topic: Phytochemicals and Antioxidant Activities

Subfield: Biochemistry

Field: Medicine

Domain: Health Sciences

Open Access status: green

Funders: Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Agencia Estatal de Investigación, NextGenerationEU

Awards: G2262748287, G3223564435, G3480869486, G3653800370, G3923774631, G425668148, G7084143925, G838139013

OpenAlex ID: W4387437873

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