Year: 2023
Type: article
Abstract: Faut-il s’alarmer de la jungle inextricable des produits du marché vinicole ? Non sans doute, car, comme le marché de l’art, celui du vin a résisté à la standardisation de la qualité, laissant coexister deux régimes de commercialisation au fonctionnement assez radicalement différents, mais néanmoins en interaction : un régime classique de standardisation des biens et un autre plus proche du marché de l’art.
DOI: 10.3917/rce.033.0152
Author: Geneviève Teil
Language: French
Topic: Wine Industry and Tourism
Domain: Social Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W4389334342