Year: 2024
Type: article
Study design: Observational Study
Abstract: تهدف هذه الدراسة إلى معرفة الدور الذي يلعبه السلوك الاستهلاكي الأخضر في تحقيق التقليل من الهدر الغذائي المنزلي من وجهة نظر ربات الأسر، ومن أجل تحقيق ذلك تم الاعتماد على المنهج الوصفي التحليلي المدعم بأسلوب دراسة الحالة كما تم استخدام الاستبيان كأداة رئيسية لجمع المعلومات، حيث قمنا بتوزيع 100 استبيان إلكتروني على ربات الأسر، وتم الاعتماد على برنامج smart PLS لتحليل النتائج من أجل اختبار فرضيات الدراسة. ومن أهم النتائج التي توصلنا إليها أن السلوك الاستهلاكي الأخضر له دور في التقليل من الهدر الغذائي المنزلي والحد من آثارها السلبية.
Authors: خولة زياني, إيمان رمضان, رياض زروقي, وفاء لطرش
Language: Arabic
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W4392097352