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Stratégies alimentaires et privilèges de genre dans le Rufiji du XXIe siècle (Tanzanie). Une approche d’ethnographie économique

Year: 2024

Type: article

Source: Cahiers d études africaines

DOI: 10.4000/etudesafricaines.46510

Authors: Jean-Luc Paul, Stéphanie Duvail, Olivier Hamerlynck, Kassim Kindinda

Institutions: Centre National de la Recherche Scientifique, Institut des Mondes Africains, Muséum national d'Histoire naturelle, Patrimoines locaux, Environnement et Globalisation, National Museums of Kenya

Language: French

Topic: Food, Nutrition, and Cultural Practices

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDGs: No poverty, Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W4392954261

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