Work

Особливості технології кондитерської справи для здобувачів спеціальності готельно-ресторанна справа

Year: 2024

Type: conference-paper

DOI: 10.36059/978-966-397-383-8-107

Authors: О. Є. Конох, А. А. Конох

Institution: Zaporizhzhia National University

Language: Ukrainian

Topic: Hospitality and Tourism Education

Subfield: Tourism, Leisure and Hospitality Management

Field: Business, Management and Accounting

Domain: Social Sciences

Open Access status: gold

OpenAlex ID: W4399036827

FWCI:

Cites:

Cited by:

Related to: 10