Work

Comparison between a delivery service of ready-to-cook ingredients and a meal prepared by a home helper for the elderly

Year: 2024

Type: conference-paper

Source: HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)

Authors: Grémy-Gros, Cécile, Breuil, Caroline, Falchetti-Cartier, Axel, Renaud-Gentié, Christel, Maître, Isabelle

Institutions: Université de Technologie de Compiègne, Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable, Groupe de recherche en agroalimentaire sur les produits et les procédés, Université d'Angers, École supérieure des agricultures

Language: English

Topic: Aging, Elder Care, and Social Issues

Subfield: General Health Professions

Field: Health Professions

Domain: Health Sciences

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W4399985541

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