Work

The Effect of some inducer agents in increase the production of Enterocin U36 produced by Enterococcus faecalis U36 that isolated from Urinary Tract Infection

Year: 2024
Type: article
Abstract: الانتروسين U36 ( (ENT U36, هو بكتريوسين منتج من بكترياfaecalis U36 Enterococcus المعزولة محليا من عينات ادرار اخذت من مرضى يعانون من التهابات السبيل البولي ، ذي فعالية مثبطة لعدد من الانواع البكتيرية القريبة الصلة التي تعود للبكتريا المنتجة لحامض اللاكتيك Lactic acid bacteria والتي شملت E. faecalis S10. و Lactococcus lactis و L. fermentum، بالاضافة الى فعاليته التثبيطية ضد بعض الممرضات البكتيرية والتي تضمنت الانواع الاتية Listeria mono cytogenesو Staphylococcus auraus وStreptococcus spp. و Escherchia coli والعصيات المكونة للسبورات s Bacillus subtili. حددت الظروف المثلى لانتاج الانتروسين من العزلة المحلية EFU36 باستخدام المزارع المغمورة اذ اظهرت النتائج ان وسط الانتاجية الامثل للانتروسين اشتمل على مصادر كاربونية ومصادر نايتروجينية وبعض الاملاح ولقح الوسط بحجم نهائي 2% من لقاح بعدد خلايا حية 1X910 خلية / مليلتر و رقم هيدروجيني امثل 6 عند درجة حرارة مثلى (35 – 37) ْم بسرعة 120 دورة / دقيقة اذ بلغت الفعالية النوعية 310 x 91 وحدة/ مليغرام بروتين. ودرس تاثير عدد من المحفزات للانتاجية مثل Chloramphenicol و B12 Vitamin وFolic Acid و Mitomycin-C في الوسط الامثل للانتاجية للعزلة المنتخبة وقد لوحظ ان استخدام 1.5% من المايتومايسين –C قد اعطى اعلى فعالية نوعية عندما بلغت X 103 310 وحدة / مليغرام بروتين عند اضافته بعد 3 ساعات من المدة المثلى للانتاج.
Language: Arabic
Subfield: Food Science
Open Access status: gold
Estimated APC paid: $150
OpenAlex ID: W4403165656
FWCI:
Cites:
Cited by:
Related to: 10