Work

The Challenges of Lab grown Meat

Year: 2024

Type: conference-paper

Abstract: International audience

Source: HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)

Authors: Chriki, Sghaier, Ellies-Oury, Marie-Pierre, Hocquette, Jean-François

Institutions: Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores, Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes, École Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine

Language: English

Topic: Agriculture Sustainability and Environmental Impact

Subfield: Ecology

Field: Environmental Science

Domain: Physical Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: green

OpenAlex ID: W4405353687

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