Rasyona Domates (Solanum lycopersicum) Tozu İlavesinin Bıldırcınlarda Yumurta Verimi, Yumurta Kalitesi ve Yumurta Sarısı Rengi Üzerine Etkisi
Year: 2024
Type: article
Abstract: Bu çalışmada katkı maddesi olarak rasyona farklı dozlarda domates tozu ilavesinin yumurtacı bıldırcınlarda yumurta verimi, yumurta kalitesi ve yumurta sarısı rengi üzerine etkilerini belirlemek amaçlanmıştır. Çalışmada, 16 haftalık yaşta, toplam 54 adet dişi Japon bıldırcını her birinde 3 adet bıldırcın bulunan 6 tekerrürlü 3 muamele grubuna rastgele dağıtılmıştır. Muameleler bazal rasyona 0, 5 ve 10 g/kg seviyelerinde domates tozu ilavesiyle oluşturulmuştur. Bıldırcınlar muamele rasyonları ile 8 hafta boyunca ad-libitum olarak beslenmişlerdir. Rasyona domates tozu ilavesinin bıldırcınların performans, yumurta kabuk, yumurta iç kalitesi ve yumurta sarısı L* (parlaklık) ve b* (sarılık) değerlerine etkisi olmamıştır (P>0.05). Yumurta sarısı a* (kırmızılık) değeri rasyona domates tozu ilavesi ile önemli derecede artmıştır (P>0.01). Çalışmadan elde edilen sonuçlara göre domates tozu performansı ve yumurta kalitesini etkilemeden yumurta sarısı rengini (a* değeri) iyileştirici doğal katkı maddesi olarak kullanılabilir.
Institutions: Adnan Menderes University, Selçuk University
Language: Turkish
Subfield: Animal Science and Zoology
Domain: Life Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: hybrid
OpenAlex ID: W4405611213