معصرة الزيتون (البّدْ) في قرية صنفحة، دراسة إثنواركيولوجيَّة
Year: 2025
Type: article
Abstract: تهدفُ هذه الدراسةُ إلى توضيح العلاقات الثقافية والاجتماعية والاقتصادية لوحدة معماريَّة بُنِيَت في معظم منازل القرى الأردنية التقليدية، تُعرف بمعصرة الزيتون (البّدْ)([1])(Al-Badd)، وقد وُجِدَت في منزل عوض الصوافيين في قرية صنفحة في محافظة الطفيلة جنوب الأردن. اعتمدت الدراسة على المنهج الأثنواركيولوجي، الذي يقوم على فهم العلاقات الاجتماعية والثقافية لأيِّ مجتمع، عبرَ مراقبة السلوك البشري وملاحظته في الوقت الحاضر ثم مقارنتها بالمادة الثقافية، حتى نستخلص أفكارًا ومعلومات تساعد الباحثيين في الآثار والأنثروبولوجيا لفهم وتحليلها المادة الأثرية. مرَّت معصرةُ الزيتون بمراحل تطور منذ العصر الحجري الحديث والعصر النحاسي إلى الفترات الإسلامية، وصولًا إلى منتصف القرن التاسع عشر، وقد جرى عليها التعديلُ في كل فترة من الفترات حتى وصلت إلى صورتها الحالية. خلصت الدراسة إلى نتائجَ عِدَّةٍ، منها: وجود البّدْ في المنزل يُعَدُّ دليلًا على مكانة صاحبه الاقتصادية العالية، كما عكس أنماط التفاعل الاجتماعي بين أفراد المنزل وصاحب البّدْ من حيث توزيع الحصص والأدوار، وأخيرًا عُدَّ في قرية صنفحة ذا طابع إنتاجي محلي وليس للتجارة. ([1]) البَدُّ: النَّصيبُ من كل شيء، وهو حجرٌ دائريٌّ كبير تقريبًا يزن طنًّا تجري صناعتُهُ محليًّا، فَتُعمَلُ فيه فتحةٌ قطرُها 25-30سم لإدخال قطعة خشبية تتحكَّمُ في دوارنه، وَتُطلَقفُ اسمُ البد على جميع عمليَّة عصر الزيتون من المعصرة إلى القفاف والأحواض، ويسمّونه أيضًا الزيت البارد لأنه الزيتون من غير تحميص.
Author: Wael Husam Khaleel Alhajaj
Institution: Yarmouk University
Language: Arabic
Subfield: Archeology (arts and humanities)
Field: Arts and Humanities
Domain: Social Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W4408219709