Year: 2025
Type: conference-paper
Abstract: ResumoO objetivo do trabalho é analisar e tipificar os mercados digitais das vinícolas familiares da Serra Gaúcha.Para sua operacionalização, lança mão de uma amostragem não probabilística denominada Snowball sampling na qual a amostra foi identificada a partir de informantes qualificados e os resultados se estruturaram no aprofundamento dos estudos de caso das partes até a saturação sociológica encontrada na pesquisa de campo.Assim, a investigação abarcou diretamente 12 famílias em 10 vinícolas familiares indivisas e, indiretamente, 780 famílias que detém a construção social de seus mercados atreladas à duas cooperativas vinícolas de base familiar.A pesquisa demonstrou que os mercados digitais das vinícolas familiares da Serra Gaúcha são responsáveis por 25% da totalidade de mercados acessados.Além disso, os mercados digitais se mostraram como sendo um continuum dos mercados físicos sem inovações significativas a partir desse formato e ressignificando valores dos mercados de proximidade social, mesmo em distâncias geográficas consideráveis.
Authors: Alexandre da Silva, Marcio Gazolla
Institution: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Language: Portuguese
Topic: Wine Industry and Tourism
Domain: Social Sciences
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W4413891609