Jakość mrożonych warzyw dostępnych w krajowym obrocie handlowym w kontekście bezpieczeństwa żywności i akceptacji konsumenckiej
Year: 2025
Type: article
Source: PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
Author: Joanna Markowska
Language: English
Topic: Food Safety and Hygiene
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W4416198735