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Reconciling sustainability and sovereignty? There is no relationship between nutritional quality, environmental impact and food sovereignty in the French dietary pattern

Year: 2025

Type: conference-paper

Source: HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)

Authors: Cerf, Marianne, Fouillet, Hélène, Ben Aissa, Dorra, Couturier, Christian, Lescoat, Philippe, Barbier, Carine, Huneau, Jean-François, Baudry, Julia, Bolo, Anaëlle, Perraud, Elie, Kesse-Guyot, Emmanuelle, Mariotti, François

Institutions: Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire, Solagro, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires, CIRED, Université Sorbonne Paris Nord, Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique

Language: English

Topic: Agriculture Sustainability and Environmental Impact

Subfield: Ecology

Field: Environmental Science

Domain: Physical Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W4416261892

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