Wartość wypiekowa pszennych mąk pasażowych z młyna przemysłowego
Year: 2025
Type: article
Source: Przegląd Zbożowo-Młynarski
DOI: 10.15199/61.2025.6.5
Author: Grażyna Cacak-Pietrzak
Language: English
Subfield: Nutrition and Dietetics
Field: Nursing
Domain: Health Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W4417036212
FWCI:
Cites:
Cited by:
Related to: