Hortas comunitárias no município de Sapucaia do Sul-RS : segurança alimentar e sensação de pertencimento da comunidade
Year: 2022
Type: dissertation
Abstract: Apesar de não ser uma atividade protuberante no ambiente contemporâneo das grandes cidades, a agricultura urbana está ligada intimamente ao surgimento desses espaços urbanos, atuando como elemento catalizador da própria sedentarização da espécie, mas que, ao longo dos processos de intensa urbanização e alteração nas formas de viver e se relacionar com a cidade, segregaram o fazer agrícola ao espaço rural. Contudo, é possível observar, com frequência cada vez maior, movimentos contrários a essa lógica nos mais diversos recortes sociais e geográficos, fortalecendo o ressurgimento da Agricultura Urbana e Periurbana(AUP), como forma de facilitação ao acesso a alimentos de qualidade, ressignificação de espaços públicos, na escala íntima do indivíduo, ou no grupo envolvido no processo, pois uma prática como essa, que carrega toda uma ancestralidade, merece uma longa reflexão sobre os possíveis impactos onde se instauram. Com a finalidade de contribuir para tal reflexão, a presente pesquisa, entrevistou dez pessoas atuantes em duas hortas comunitárias no município de Sapucaia do Sul/RS, estabelecidas em bairros de características diferentes, a fim de identificar a contribuição dos produtos cultivados para a segurança alimentar nutricional das famílias, ou para além delas, a partir do entendimento das pessoas quanto à sua alimentação antes e depois do início dos trabalhos nas hortas, assim como analisar a percepção dos partícipes, quanto à sensação de pertencimento e inclusão proporcionado pela integração do trabalho em conjunto, através do conceito geográfico de lugar. Após as entrevistas, constatou-se que os cultivares das hortas têm relevante contribuição para a segurança alimentar e nutricional das pessoas envolvidas, sobretudo diante da percepção de incremento da qualidade nos produtos em relação ao que é comprado no mercado, além da consciência o valor gerado, ao saber a procedência do alimento, bem como apresentam, uma oportunidade de conscientização através de uma prática integradora, gerada pelo aprendizado através do fazer diário da horta, sobre a melhora na qualidade da alimentação, tanto de quem desenvolve a atividade, quanto do seu núcleo de convívio. Observou-se também, uma integração comunitária no entorno dos espaços, em que estes passam a ser entendidos como lugares de vivência e convivência, submetidos à troca de experiências socioafetivas, e reflexões íntimas relacionadas às transformações de comportamento de si para consigo e de si para com os demais. Assim, se conclui que a atividade da agricultura urbana e periurbana, nas hortas dos bairros Fortuna e Sção José, em Sapucaia do Sul, tem o real potencial de contribuição para resolver problemas contemporâneos como a insegurança alimentar em várias regiões dos centros urbanos, quanto para resgatar a convivência social saudável, sendo percebido pela comunidade como um lugar de compartilhamento de afetos.
Author: Ferreira, Luciano Marques
Institution: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Language: Portuguese
Subfield: Urban Studies
Field: Social Sciences
Domain: Social Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W6982249125