Year: 2023
Type: dissertation
Abstract: [Resumen] Los animales de experimentación están mantenidos bajo una alimentación ad libitum, es decir, bajo una disponibilidad ilimitada de comida, lo que provoca que estos animales tengan sobrepeso. Esto representa dos inconvenientes. Por una parte, los resultados obtenidos en experimentos con animales sometidos a estas condiciones sólo serán extrapolables a sujetos que representen estas mismas condiciones, es decir, sujetos con sobrepeso. Por otro lado, la salud de estos animales se ve comprometida. Se conocen los efectos de la disponibilidad de comida sobre la salud en general y sobre el rendimiento cognitivo en particular. Estos trabajos han demostrado que la restricción calórica afecta positivamente tanto a la duración de la vida como a la calidad de la misma. Además, mejora el rendimiento de funciones cognitivas como la memoria y el aprendizaje. En el presente trabajo, se estudiaron los efectos de las condiciones de alimentación sobre la toma de decisiones basadas en valor en ratas de laboratorio. Para ello, se manipuló la disponibilidad de la comida en dos grupos experimentales, uno sometido a disponibilidad ad libitum de comida, y otro bajo restricción calórica, y se comparó el rendimiento de estos grupos en una tarea de decisiones basadas en el valor. En la tarea, los animales debieron elegir en cada ensayo entre varias alternativas de respuesta. Cada alternativa estaba asociada a un determinado valor de recompensa, y los animales debieron de aprender cuáles eran las mejores alternativas y seleccionarlas. Cuando el rendimiento se estabilizó, se restablecieron aleatoriamente las asociaciones respuesta-recompensa y comenzó otro episodio de aprendizaje.
Source: RUC (Universidade Da Coruña)
Author: Bourdelande García, Marta
Language: Spanish
Topic: Dietary Effects on Health
Subfield: Physiology (medical)
Field: Medicine
Domain: Health Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W6998625473