Estudio De Los Principales Problemas Nutricionales En Los Deportistas De Ultra Resistencia: Intervención Nutricional Y Revisión Bibliográfica
Year: 2021
Type: dissertation
Abstract: Los deportes de resistencia son aquellos que requieren mantener un nivel de esfuerzo elevado durante el mayor tiempo posible. Dentro de ellos podemos encontrar los deportes de ultra resistencia en los que la duración y esfuerzo requerido es aún mayor. En los últimos años este tipo de deportes ha aumentado en popularidad. Los atletas son un grupo poblacional que posee unas características nutricionales específicas, debido a su mayor nivel de gasto energético. Dentro de ellos, los deportistas de ultra resistencia poseen necesidades nutricionales específicas derivadas de las especiales características de su deporte. Por ejemplo, pueden tener requerimientos energéticos de entre 3000 y 11500 calorías por día, o sufrir problemas nutricionales más específicos como: molestias gastrointestinales, hipo hidratación, hiponatremia asociada al ejercicio (EAH) e inflamación de las extremidades, déficit energético remarcando el déficit proteico o de carbohidratos, etc. Por consiguiente, los atletas que compiten en deportes de ultra resistencia deben manejar los problemas nutricionales de forma especial, principalmente en lo que respecta al equilibrio energético y de líquidos. Teniendo en cuenta el gran número de deportistas que cada año participan en deportes de ultra resistencia, es cada vez más importante que los profesionales de la nutrición estén correctamente informados de los problemas que estos atletas pueden padecer. A pesar de todo ello, el interés científico en estos deportes sigue siendo relativamente pequeño. Por todo ello, el propósito de este trabajo se centra en revisar los artículos publicados sobre este tema que estudien de manera específica los diferentes problemas nutricionales de los deportistas de ultra resistencia. Todo esto se apoyará con un caso práctico de un atleta que practica ultra Trail. De esta manera se pretenden proporcionar algunas pautas y consejos nutricionales específicos para este tipo de atletas
Source: Zaguan (Universidad de Zaragoza)
Authors: Martín Julián Paula, Arnedo Muñoz, María
Language: Spanish
Subfield: Nutrition and Dietetics
Field: Nursing
Domain: Health Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W7000436153