Year: 2024
Type: other
Abstract: xar el passat 10 de desembre de 2023.Des de l'Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació (ACCA), li volem dedicar un entranyable record.Va néixer a Barcelona el 1933.Va estudiar a l'Institut Químic de Sarrià (IQS), on va obtenir el grau de doctor enginyer químic el 1978.A l'IQS va desenvolupar la seva carrera docent, investigadora i de transferència de tecnologia.Va ser professor adjunt (1965)(1966)(1967)(1968)(1969)(1970)(1971)(1972)(1973)(1974)(1975)(1976)(1977)(1978), secretari dels Serveis Tècnics , director del Departament de Química Analítica, professor agregat, numerari i catedràtic .I des del 1998 en va ser professor emèrit.Mai va deixar el seu lligam amb l'IQS, va seguir com a representant de l'associació d'exalumnes (AIQS Sèniors), aportant la seva experiència, animant sempre altres persones a participar-hi activament.Però la seva tasca va transcendir més enllà i va apropar la institució a molts dels que treballàvem en el món de la ciència i la tecnologia dels aliments.Va fer visible la institució a través de les jornades Healthy Ingredients, que organitzava el Grup Professional Alimentari de l'AIQS al qual pertanyia.Per això, per a molts de nosaltres, el doctor Obiols era el referent de l'IQS.
Author: Junta directiva de l'ACCA
Language: English
Subfield: History
Field: Arts and Humanities
Domain: Social Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W7030100345
Cites:
Cited by:
Related to: