Work

Charakterystyka chemiczna wybranych pozostałości poprodukcyjnych pochodzących z przetwórstwa owoców i warzyw

Year: 2026

Type: article

Source: PRZEMYSŁ CHEMICZNY

DOI: 10.15199/62.2026.1.3

Author: Agnieszka Starek-Wójcicka

Language: English

Topic: Food and Agricultural Sciences

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDGs: Zero hunger, Responsible consumption and production

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W7124766615

FWCI:

Cites:

Cited by:

Related to: