Refletir sobre a atratividade das profissões do turismo
Year: 2025
Type: article
Abstract: O turismo, como setor de atividade, é frequentemente elogiado por sua capacidade de gerar um número significativo de empregos e empresas, ao mesmo tempo em que estimula a economia de forma multissetorial para um território (OMT, 2020). Mas, além de seu papel de inclusão social por meio do emprego e da valorização do território, ele também está sujeito a desafios, alguns conjunturais e outros que tendem a se tornar estruturais. Entre eles, as dificuldades de recrutamento representam um grande desafio para o setor, tanto na França quanto internacionalmente. Como a pesquisa pode abordar essa questão? E, acima de tudo, como pensar as dinâmicas de atratividade das profissões do turismo? O objetivo deste artigo é identificar e analisar os fatores determinantes da escassez de mão de obra, com foco no setor de restauração1 no contexto turístico, por meio de um estudo qualitativo com profissionais do setor.
Source: Via Tourism Review
DOI: 10.4000/15jzn
Author: Thibaud Szpyrka
Institutions: Université de Pau et des Pays de l'Adour, Université d'Angers
Language: Portuguese
Domain: Social Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W7125578300