Work

Farklı Yumrulu Kanyaş (Phalaris aquatica L.) Genotiplerinde Kurutma İşleminin Alkaloid İçeriğine Etkileri

Year: 2025

Type: article

Abstract: Bu çalışma, altı farklı yumrulu kanyaş (Phalaris aquatica L.) genotipinin (Pa-5, Pa-9, Pa-15, Pa-17, Sirocco ve Sipsa) alkaloid içeriğini belirlemek ve kurutma işleminin bu bileşikler üzerindeki etkilerini incelemek amacıyla yürütülmüştür. Yaş ve kuru örneklerde HPLC cihazı kullanılarak gramin, hordenin, 5-metoksi-triptamin ve β-karbolin bileşikleri belirlenmiştir. En yüksek toplam alkaloid içeriği Sirocco genotipinin yaş örneğinde, en düşük ise Pa-17 genotipinin kuru örneğinde saptanmıştır. Kurutma işlemi çoğu genotipte alkaloid düzeylerini azaltırken, bazı örneklerde artış gözlenmiştir. Elde edilen bulgular, kaliteli kaba yem üretimi için genotipe özgü kurutma protokollerinin belirlenmesinin ve düşük alkaloid içeriğine sahip genotiplerin seçilmesinin önemini ortaya koymaktadır.

Source: Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi dergisi/Çukurova tarım ve gıda bilimleri dergisi :/Çukurova tarım ve gıda bilimleri dergisi

DOI: 10.36846/cjafs.2025.203

Authors: Asiye Sena Çavdar, Erdal Ağcam, Recep İrfan Nazlı

Institution: Cukurova University

Language: English

Topic: Agricultural Productivity and Crop Improvement

Subfield: Agronomy and Crop Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: diamond

OpenAlex ID: W7125954786

FWCI:

Cites:

Cited by:

Related to: