Work

Białka gryki – charakterystyka, właściwości prozdrowotne oraz czynniki determinujące ich ilość i jakość

Year: 2026

Type: article

Source: Przegląd Zbożowo-Młynarski

DOI: 10.15199/61.2026.1.4

Author: Grażyna Podolska

Language: English

Topic: Food and Agricultural Sciences

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W7128717007

FWCI:

Cites:

Cited by:

Related to: