Year: 2017
Type: article
Abstract: La industria del vino contribuye a la economía y la reputación de numerosos países de todo el mundo. Es probable que este sector se vea especialmente afectado, dada su extrema sensibilidad a cualquier cambio en los patrones climáticos. Este artículo trata de dilucidar si los conocimientos científicos han cristalizado en recomendaciones y de identificar estrategias asociadas con el cambio climático (CC) para los viticultores. A partir de un análisis de redes de citas originales (26 años, 782 artículos), se lleva a cabo un seguimiento de los artículos fundamentales sobre el tema, los principales avances recientes y la trayectoria científica de este corpus de conocimiento cada vez más extenso. Los resultados revelan el interés relativamente reciente de los investigadores por el calentamiento global, más que por el cambio climático, y en particular por variables clave como la temperatura. Aunque los resultados muestran una relativa escasez de investigaciones sobre estrategias de adaptación en el corpus existente, estas podrían ser claramente beneficiosas para las empresas que buscan desarrollar sus estrategias vitícolas. Códigos JEL: O3, Q1, Q54, Q55
Authors: Adeline Alonso Ugaglia, Stéphanie Peres
Language: French
Topic: Wine Industry and Tourism
Domain: Social Sciences
SDG: Climate action
Open Access status: hybrid
OpenAlex ID: W7141042099