Enseigner l'analyse sensorielle du vin, ressorts didactiques et déjà-là sensoriel de l'enseignant , études de cas en didactique clinique
Year: 2019
Type: dissertation
Source: theses.fr (ABES)
Author: Dominique Alvarez
Institution: Université Toulouse - Jean Jaurès
Language: French
Subfield: Education
Field: Social Sciences
Domain: Social Sciences
SDG: Quality education
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W7148815727