Fome e contaminação alimentar em comunidades de pescadores(as) artesanais afetados(as) pelo derramamento de petróleo no litoral brasileiro
Year: 2026
Type: article
Abstract: Resumo Este estudo objetivou compreender a experiência de fome em pescadores(as) artesanais e marisqueiras na Bahia, afetados(as) pelo derramamento de petróleo no litoral brasileiro, em 2019. Este estudo analítico-descritivo de abordagem qualitativa analisou 10 entrevistas individuais realizadas em outubro de 2021 com pescadoras artesanais e marisqueiras, à luz da perspectiva hermenêutica de Hans-Georg Gadamer (2015). Emergiram categorias de análise que versaram sobre a experiência individual e coletiva do viver e trabalhar em um ambiente contaminado pelo petróleo e os sentimentos de medo e dúvidas originados da experiência de fome no cotidiano, com o consumo de peixes e mariscos com gosto e cheiro de óleo. Este estudo inova ao propor analisar a fome no contexto do referido desastre e reforça a voz e a luta de trabalhadoras da pesca que se sentiram mobilizadas a falar sobre o direito de comer alimento não contaminado e de ter um ambiente de vida e trabalho dignos. Resulta ainda em reflexões sobre a aproximação entre a abordagem etnográfica da fome e etnotoxicologia em situações de grandes desastres, cuja compreensão torna-se necessária para superar a inércia do Estado e a falta de políticas públicas protetivas, especialmente com o aumento das catástrofes ambientais em escala ampliada.
Source: Saúde e Sociedade
Language: Portuguese
Subfield: Ecology
Field: Environmental Science
Domain: Physical Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W7171353540