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Huella de carbono de la producción de café cereza orgánico en Cumbres de Huicicila, Nayarit

Year: 2026

Type: book-chapter

Abstract: La huella de carbono es una metodología que mide las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). En la agricultura, Nayarit, es un importante productor de café. Este estudio se centró en calcular la huella de carbono de la producción de café cereza con manejo orgánico en la región de Cumbres de Huicicila, Nayarit. Se estimaron las emisiones de GEI y la captura de carbono anual como base para la huella de carbono final. Las emisiones alcanzaron 826.6 kg CO2eq por hectárea, siendo la producción de abonos orgánicos el principal contribuyente. La captura de carbono fue significativamente mayor, con 91,380 kg CO2eq capturados principalmente por la especie Inga sp. Esto resultó en una huella de carbono anual de 0.009 kg CO2eq/ha, lo que sugiere que la producción de café cereza con manejo orgánico en la región es amigable con el medio ambiente.

Source: Ediciones Comunicación Científica eBooks

DOI: 10.52501/cc.448.03

Authors: Juan Manuel Lara-Delgado, Susana Maria Lorena Marceleño-Flores, Rafael Martin Murray-Nuñez

Institution: Universidad Autónoma de Nayarit

Topic: Sustainable Agricultural Systems Analysis

Subfield: Environmental Chemistry

Field: Environmental Science

Domain: Physical Sciences

SDGs: Climate action, Responsible consumption and production, Zero hunger, Life on land

Open Access status: bronze

OpenAlex ID: W7207655248

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