La chimie des huiles essentielles - tradition et innovation
Year: 2012
Type: book
Source: HAL AMU
Authors: Chemat, Farid, Fernandez, Xavier, Abert-Vian, Maryline, André, Carole, Antoniotti, Sylvain, Baudino, Sylvie, Bénard, Pierre, Bettenfeld, Marie-Laure, Boutekedjiret, Chahrazed, Breme, Katharina, Caissard, Jean-Claude, Chailan, Claude, Grasse, Marie Christine, Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie, Golebiowski, Jérôme, Hellal, Amina, Legendre, Laurent, Michel, Herve, Monge, Romain, Monin, Claude, Paris, Jean-Philippe
Institutions: Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse, Institut de Chimie de Nice, Laboratoire de Biotechnologies Végétales Appliquées aux Plantes Aromatiques et Médicinales, Polytechnic School of Algiers, France AgriMer, Ecologie microbienne, Temps, espaces, langages, Europe méridionale, Méditerranée
Language: English
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W7214140044