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Considerações Iniciais Sobre Os Cursos De Gastronomia No Brasil

Year: 2020
Type: article
Abstract: Este trabalho é parte da pesquisa para dissertação pertencente ao Programa de Pós-Graduação em Educação Profissional e Tecnológica da Universidade Federal de Santa Maria
Language: Portuguese
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W7215293532
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