L’olivier, pilier de l’économie agricole dans les zones rurales de la province de Taourirt (Nord-Est du Maroc) : vers la réhabilitation de la fonction agro-industrielle de l’olive
Year: 2026
Type: article
Abstract: تشكل شجرة الزيتون عصب الاقتصاد الزراعي المسقي بأرياف إقليم تاوريرت، التي تعد من الأنشطة الاقتصادية التي ألف السكان المحليون على استغلالها لمواجهة الركود وإحداث دينامية في سوق الشغل. وتهدف الدراسة إلى تحليل أهمية قطاع الزيتون في تأهيل الاقتصاد الزراعي بأرياف المنطقة وتبيان التحديات التي تعترض تثمينه وتسويقه، خاصة مع توالي سنوات الجفاف وتحكم السماسرة وأصحاب المعامل في سلسلة إنتاج الزيتون، قصد الوصول إلى تقييم تأثير هذه الوضعية على المستهلك المحلي ومدى قدرة قطاع الزيتون على الرفع من التنافسية الاقتصادية للمنطقة. لا يتحقق الانتقال نحو وظيفة الصناعة الغذائية للرفع من الجاذبية الترابية لأرياف الإقليم دون ضبط تصورات مستقبلية يعطي أهمية لقطاع الصناعات الغذائية في استقطاب المستثمرين وخاصة الوحدات الصناعية المختصة بالزيتون. الكلمات المفاتيح: المنتوجات الترابية؛ الصناعات الغذائية؛ الجاذبية الترابية؛ زيت الزيتون؛ إقليم تاوريرت.
Author: لاخضري, محمد
Language: Arabic
Domain: Life Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W7220348103