Análisis y mejora del proceso de pago del cliente en Chedraui mediante SIMIO®
Year: 2026
Type: book-chapter
Abstract: En el presente estudio se aplica la simulación como una herramienta para la evaluación y el mejoramiento de la eficiencia operativa en el área de cajas de una tienda de autoservicio, ubicada en la ciudad de Tierra Blanca, Veracruz. Dicha empresa presenta cuellos de botella en el proceso de cobro debido a la baja disponibilidad de cajas físicas activas. Mediante la simulación con el software SIMIO®, se realizó una representación digital del sistema actual. Las medidas de desempeño que tuvieron mayor interés fueron: el tiempo promedio de espera en fila, la longitud de las colas y la tasa de servicio. Tras diagnosticar las limitaciones del servicio tradicional, se plantea como propuesta de mejora un escenario alternativo basado en la integración de estaciones de autocobro. Los resultados de la simulación permiten evaluar este escenario como una opción para la optimización del flujo de clientes y la reducción de los tiempos de espera en la unidad del negocio.
Institution: Instituto Tecnologico Superior de Tierra Blanca
Language: Spanish
Field: Decision Sciences
Domain: Social Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W7220686784