Work

Analiza suszenia mikrofalowo-próżniowego papryki czerwonej

Year: 2013

Type: article

Source: Agricultural Engineering/Inżynieria Rolnicza

Authors: K. Jałoszyński, M. Pasławska, M. Surma, Bogdan Stępień, Małgorzata Serowik

Language: Polish

Topic: Food Drying and Modeling

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: diamond

OpenAlex ID: W823447770

FWCI:

Cites: 15

Cited by:

Related to: 10