Avaluació de compostos fenòlics en aliments mitjançant tècniques HPLC-DAD i UHPLC-DAD-MSn
Year: 2013
Type: dissertation
Author: Albert Ribas Agustí
Language: Catalan
Subfield: Biochemistry (medical)
Field: Medicine
Domain: Health Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: closed
Funder: Svenska Forskningsrådet Formas
OpenAlex ID: W828562577