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Antonio Jiménez Aparicio

Observed name: A. Jim�nez Aparicio
OpenAlex ID: A5000325602
Propiedades químicas y funcionales del almidón modificado de plátano Musa paradisiaca L. (Var. Macho)
2002 · Luis Arturo Bello Pérez, Silvia Maribel Contreras-Ramos, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · 45
Gastroprotective activity of kaempferol glycosides from Malvaviscus arboreus Cav.
2020 · Yrvinn Campos-Vidal, Maribel Herrera-Ruiz, et al. · Journal of Ethnopharmacology · 34
In vitro regeneration and acclimatization of plants of turmeric (Curcuma longa L.) in a hydroponic system
2003 · Elsa Ventura Zapata, Guadalupe Salcedo Morales, et al. · Biotecnología aplicada · 22
Effect of carbon source on cell growth and betalain production in cell suspension culture of Beta vulgaris
1994 · M. Rodr�guez Monroy, A. Jim�nez Aparicio, et al. · Biotechnology Letters · 22
Morphological characterization of the growing front of Rhizopus oligosporus in solid media
2010 · Brenda Hildeliza Camacho Díaz, Antonio Jiménez Aparicio, et al. · Journal of Food Engineering · 18
Scorpion antivenom effect of micropropagatedAristolochia elegans
2010 · Alejandro Mora Izquierdo, Elsa Ventura Zapata, et al. · Pharmaceutical Biology · 12
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Composición química de la semilla de Okenia hypogaea (Schl. & Cham)
2001 · Luis Arturo Bello Pérez, Javier Solorza‐Feria, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · 3
Enzimas pécticas II: influencia de la poligalacturonasa en las propiedades reológicas de la pulpa de la papaya
1983 · G Gutiérrez López, Encarnación Lopez, et al. · Tecnología de alimentos · 1
Nanopartículas: fundamentos y aplicaciones - Capítulo XII: La nanotecnología en el control de microorganismos patógenos e insectos de importancia económica
2015 · María Elena Sotelo Boyás, Silvia Bautista Baños, et al.
Estudio del Desarrollo, Calidad de Planta y Acumulación de Pigmentos en Lígulas de Tagetes erecta L. Expuestas a dos Intensidades de Luz
2011 · Silvia Evangelista‐Lozano, Denisse Ubaldo Suárez, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
In vitro propagation of Platycerium bifurcatum in aposporic form.
2004 · Silvia Evangelista‐Lozano, S. L. Escobar Arellano, et al.
Estabilidad fisicoquímica de la Betanina producida por cultivo de células de betabel (Beta vulgaris L.)
1997 · Antonio Jiménez Aparicio, A.A Del Villar Martínez, et al.
Efecto de factores fisico-químicos en el cultivo de células de A. tricolor en un medio semisólido para la producción de betalaínas
1992 · Thelma L Villegas Garrido, Antonio Jiménez Aparicio, et al. · Biotecnología
El pinon mexicano (jatropha curcas l) recurso vegetal del estado de morelos. 1 : caracterizacion quimica, toxicologica y nutricional de la semilla
1991 · Antonio Jiménez Aparicio, M.L Arenas Ocampo, et al.
Estudio de la tensión superficial del puré de jitomate y el puré de papaya utilizando el tensiómetro de Du Nouy
1984 · G Gutiérrez López, Antonio Jiménez Aparicio, et al. · Tecnología de alimentos
Simulación matemática y experimental del secado del grano de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench)
1983 · Antonio Jiménez Aparicio, G Gutiérrez López, et al. · Tecnología de alimentos
Works count: 16
Citation count: 157
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