Product
Help
Pricing
About
Jobs
Log in
Get started
Author
Add to collection
Valéria Maria Limberger
Observed names:
Limberger, Valéria Maria,
V.M. Limberger,
Valéria Limberger,
Valéria Maria LIMBERGER
Observed institutions:
Universidade Federal de Santa Maria,
Universidade Federal de Santa Catarina
OpenAlex ID:
A5014458689
Modificação química e física do amido de quirera de arroz para aproveitamento na indústria de alimentos
2008
·
Valéria Maria Limberger
, Leila Picolli da Silva
, et al.
·
Química Nova
·
35
PDF
Characterization of Brazilian wheat cultivars for specific technological applications
2011
·
Patrícia Matos Scheuer
, Alicia de Francisco
, et al.
·
Food Science and Technology
·
29
PDF
Trigo: Características E Utilização Na Panificação
2011
·
P.M. Scheuer
, A. Francisco
, et al.
·
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais
·
29
Modified broken rice starch as fat substitute in sausages
2011
·
Valéria Maria Limberger
, Fabrício Barros Brum
, et al.
·
Food Science and Technology
·
22
PDF
Produção de salgadinho extrusado de quirera de arroz para uso na indústria de alimentos
2009
·
Valéria Maria Limberger
, Carine Gláucia Comarela
, et al.
·
Ciência Rural
·
14
PDF
Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães
2013
·
Tatiana Oro
, Valéria Maria Limberger
, et al.
·
Ciência Rural
·
11
PDF
Extração de β-glucanas de cevada e caracterização parcial do amido residual
2011
·
Valéria Maria Limberger
, Alícia de Francisco
, et al.
·
Ciência Rural
·
6
PDF
ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA: instrumento de avaliação na rede pública de saúde
2020
·
E. F. RIES
, Valéria Maria LIMBERGER
, et al.
·
EDITORA CRV eBooks
Extração de B-glucanas de cevada e produção de xarope de maltose a partir do amido residual
2012
·
Valéria Maria Limberger
·
Americanae (AECID Library)
Show more works
View as search
Works count:
11
Citation count:
146
H-index:
6
I10-index:
6
Year
Topic
Type
