Get started
Author

Büşra Palabıçak

Observed names: Büşra PALABIÇAK, Palabıçak, Büşra
Institution: Harran University
Observed institution: Harran University
ORCID: 0000-0002-0983-8577
Observed ORCID: 0000-0002-0983-8577
OpenAlex ID: A5022628748
Mardin’de Satılan Çiğ Sütlerin Bazı Fizikokimyasal Ve Mikrobiyolojik Özellikleri
2020 · Asli Çelikel Güngör, Semra Gürbüz, et al. · Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi · 8
PDF
Bioactive Peptides and Their Presence in Some Milk Species
2023 · Büşra PALABIÇAK, Musa AKIN, et al. · Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi · 1
PDF
Mardin İlinde Satışa Sunulan Endüstriyel ve Geleneksel Yöntemle Üretilen Yoğurtların Kalite Kriterlerinin Araştırılması
2020 · Asli ÇELİKEL GÜNGÖR, Semra GÜRBÜZ, et al. · Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi · 1
PDF
Effect of Oat Milk Added on The Quality of Probiotic Yogurt
2026 · Büşra PALABIÇAK · Indian Journal of Dairy Science
PDF
Impact of Lactose Hydrolysis on Physical and Sensory Properties of Reduced Sugar Ice-cream
2024 · Akbulut Çakır, Çağım, Büdüş, Fatma, et al. · DergiPark (Istanbul University)
PDF
Works count: 5
Citation count: 10
H-index: 1
I10-index:
Year
Topic
Type