Product
Help
Pricing
About
Jobs
Log in
Get started
Author
Add to collection
Monalisa de Alencar Lucena
Observed names:
Monalisa De Alencar Lucena,
Monalisa de A. Lucena
Institution:
Universidade Federal do Piauí
Observed institutions:
Universidade Estadual de Maringá,
Universidade de São Paulo,
Universidade Católica Portuguesa,
Universidade Federal do Piauí
ORCID:
0000-0002-6959-9416
Observed ORCID:
0000-0002-6959-9416
OpenAlex ID:
A5023919901
Biopolymer from Water Kefir as a Potential Clean-Label Ingredient for Health Applications: Evaluation of New Properties
2022
·
Monalisa de Alencar Lucena
, Igor Frederico da Silveira Ramos
, et al.
·
Molecules
·
16
PDF
Chia seed mucilage (Salvia hispanica L.): An emerging biopolymer for industrial application
2023
·
Igor Frederico da Silveira Ramos
, Valesca Lima Fernandes
, et al.
·
Brazilian Journal of Development
·
11
PDF
Innovative properties of sustainable galactomannans from seeds of Adenanthera pavonina, Caesalpinia pulcherrima and Delonix regia
2025
·
Marcilia P. Costa
, Maurycyo S. Geronço
, et al.
·
Carbohydrate Polymers
·
2
Avaliação Da Rotulagem De Suplementos Vitamínicos E/ou Minerais
2017
·
Andressa Barros Ibiapina
, Monalisa de Alencar Lucena
, et al.
·
Infarma - Ciências Farmacêuticas
·
2
PDF
Monitoramento terapêutico de Vancomicina em pacientes hemodialíticos: uma revisão integrativa
2026
·
Monalisa de Alencar Lucena
, Ramon Weyler Duarte Leopoldino
·
Jornal de Ciências da Saúde do Hospital Universitário da Universidade Federal do Piauí
PDF
The Role of Microorganisms in the Use of Food-Waste
2023
·
Monalisa de Alencar Lucena
, Igor Frederico S. Ramos
, et al.
·
CRC Press eBooks
Plant-Based Essential Oils in The Treatment of Microbial Infections
2022
·
Hercília Maria Lins Rolim
, Alessandra Braga Ribeiro
, et al.
·
CRC Press eBooks
Aplicação de metodologias ativas de ensino na área de alimentos: relato de experiência na Universidade Federal do Piauí
2018
·
Monalisa De Alencar Lucena
, Andressa Barros Ibiapina
, et al.
·
Jornal Interdisciplinar de Biociências
PDF
Show more works
View as search
Works count:
8
Citation count:
31
H-index:
2
I10-index:
2
Year
Topic
Type