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Valdir Aniceto Pereira

Observed names: Pereira Junior, Valdir Aniceto, V. A. PEREIRA JUNIOR, Valdir Aniceto Pereira Junior, Valdir Aniceto Pereira-Junior, Valdir Aniceto Pereira-Júnior, Valdir Pereira Junior
ORCID: 0000-0002-5505-9654
Observed ORCID: 0000-0002-5505-9654
OpenAlex ID: A5033101784
Active chitosan/PVA films with anthocyanins from Brassica oleraceae (Red Cabbage) as Time–Temperature Indicators for application in intelligent food packaging
2014 · Valdir Aniceto Pereira, Iza Natália Queiroz de Arruda, et al. · Food Hydrocolloids · 866
Chitosan/corn starch blend films with extract from Brassica oleraceae (red cabbage) as a visual indicator of fish deterioration
2014 · Mayra Cristina Silva-Pereira, José Augusto Teixeira, et al. · LWT · 331
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Edible films from mucilage of C ereus hildmannianus fruits: Development and characterization
2017 · Mayra Stéphanie Pascoal Damas, Valdir Aniceto Pereira Junior, et al. · Journal of Applied Polymer Science · 24
Application of chitosan matrix for delivery of rutin
2016 · Iza Natalia Queiroz de Arruda, Valdir Aniceto Pereira, et al. · Journal of the Iranian Chemical Society · 13
Enhanced LSCF oxygen deficiency through hydrothermal synthesis
2018 · Valdir Pereira Junior, Priscila Lemes Rachadel, et al. · Ceramics International · 11
Caracterização Térmica E Espectroscópica De Microcápsulas De Quitosana Incorporada De Própolis
2013 · Valdir Aniceto Pereira, Iza Natália Queiroz de Arruda, et al. · Revista Eletrônica Interdisciplinar · 6
Manufacturing-Driven Insights into Structure, Mechanics, and Permeability of Asymmetric LSCF Membranes via Freeze Casting and Tape Casting
2025 · Valdir Pereira Junior, Priscila Lemes, et al. · Open Ceramics
Untitled
2020 · Valdir Pereira Junior · Journal on Advances in Theoretical and Applied Informatics
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Chitosan/PVA/Starch ternary film with Ilex paraguariensis hydroalcoholic extract as antimicrobial active package for chilly beef
2017 · Ricardo Stefani, Line Castro Bemme, et al. · ChemRxiv
Chitosan/PVA/Starch ternary film with Ilex paraguariensis hydroalcoholic extract as antimicrobial active package for chilly beef
2017 · Ricardo Stefani, Line Castro Bemme, et al. · ChemRxiv
Estudo Da Secagem De Silagem De Pescado Em Secador De Bandeja E Liofilizador
2015 · V. A. PEREIRA JUNIOR, P. N. CRUZ, et al. · Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química
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PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL DE SILAGEM DE PESCADO PRODUZIDA POR RESÍDUOS DE BICO-DE-PATO (Sorubim lima) ORIUNDO DOS CRIATÓRIOS DA REGIÃO DO VALE DO ARAGUAIA
2013 · Valdir Aniceto Pereira, Iza Natália Queiroz de Arruda, et al. · Revista Eletrônica Interdisciplinar
PRODUÇÃO DE CERVEJA COM ADIÇÃO DE POLPA DE MURICI (Byrsonima ssp.
2013 · Iza Natália Queiroz de Arruda, Valdir Aniceto Pereira, et al. · Revista Eletrônica Interdisciplinar
Works count: 14
Citation count: 1,251
H-index: 6
I10-index: 5
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