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Francisco Javier Bernal Guevara

Observed name: Bernal Guevara, Francisco Javier

OpenAlex ID: A5037299641

Contribuciones a la historia socio-ecológica de la culinaria de Isla Fuerte: la superación de la dualidad naturaleza-cultura a través del análisis de tres preparaciones tradicionales de la comida isleña

2019 · Javier Nicolás Bernal Restrepo, Francisco Javier Bernal Guevara · Boletín de Antropología · 1

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