Author

Phạm Thị Mai Quế

OpenAlex ID: A5042259019

Mô hình hóa quá trình thủy phân vỏ khoai lang tím nhật bằng enzyme sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng

2016 · Nguyễn Minh Thủy, Nguyễn Ngọc Bảo Trân, et al. · Can Tho University Journal of Science · 1

Biện pháp tiền xử lý và tối ưu hóa quá trình trích ly anthocyanin từ vỏ khoai lang tím

2016 · Phạm Thị Mai Quế, Nguyễn Minh Thủy · Can Tho University Journal of Science

Works count: 2

Citation count: 1

H-index: 1

I10-index: