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優輝木村

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食と健康 : 食を知り食を生かそう(第15回)dha・epaの健康機能

2021 · 正純西川, 優輝木村 · Food Packaging

新・地方発バイオイノベーションの進展と機能性食素材開発宮城県気仙沼発水揚日本一! 持続可能なサメ漁業と資源利用を目指して

2020 · 正純西川, 優輝木村

脳機能系(記憶) DHA (機能性表示食品のUpdate : 2020春)

2020 · 正純西川, 由智恵保科, et al. · Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌

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