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Bárbara Nery Enes

Observed names: Barbara Nery Enes, Bárbara N. Enes, Bárbara Nery-Enes, ENES, Bárbara Nery, Enes, Bárbara Nery, Nery Enes, Bárbara

Institution: Universidade Vale do Rio Doce

Observed institutions: Universidade Federal de Viçosa, Universidade Vale do Rio Doce

ORCID: 0000-0002-1358-7723

Observed ORCID: 0000-0002-1358-7723

OpenAlex ID: A5059633353

Effect of different fractions of chia (Salvia hispanica L.) on glucose metabolism, in vivo and in vitro

2020 · Bárbara Nery Enes, Luiza de Paula Dias Moreira, et al. · Journal of Functional Foods · 60

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Chia seed ( Salvia hispanica L .) effects and their molecular mechanisms on unbalanced diet experimental studies: A systematic review

2020 · Bárbara N. Enes, Luiza P. D. Moreira, et al. · Journal of Food Science · 45

Chia (Salvia hispanica L.) Flour and Oil Ameliorate Metabolic Disorders in the Liver of Rats Fed a High-Fat and High Fructose Diet

2022 · Luiza de Paula Dias Moreira, Bárbara Nery Enes, et al. · Foods · 34

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Meal replacement based on Human Ration modulates metabolic risk factors during body weight loss: a randomized controlled trial

2013 · Natalia Elizabeth Galdino Alves, Bárbara Nery Enes, et al. · European Journal of Nutrition · 17

Simultaneous analysis of saturated and unsaturated fatty acids present in pequi fruits by capillary electrophoresis

2013 · Patrícia M. de Castro Barra, Marcone A. L. de Oliveira, et al. · Química Nova · 14

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Effects of Iron-Fortified Foods on the Nutritional Status of Children Residing in Regions Vulnerable to Parasitic Diseases: A Systematic Review

2024 · Alexandre Wallace Dias Cozer, Filipe Caldeira Vasconcelos Souza, et al. · Preventive Nutrition and Food Science · 8

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Desarrollo de jalea de yacón de reducido valor calórico: caracterización físico-química, microbiológica y sensorial

2012 · Aline Carvalho Salvador, Maria Inês de Souza Dantas, et al. · Revista chilena de nutrición · 5

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Chia flour and chia oil (Salvia hispanica L.) modulate the satiety and inflammation in brain of rats fed a high-fat high-fructose diet

2025 · Patrícia Nayara Estevam, Renata Celi Lopes Toledo, et al. · Nutrition · 3

Overweight and Obesity Contribute to Inflammation and Reduction in Mean Corpuscular Volume and Mean Corpuscular Hemoglobin in Schoolchildren

2024 · Bárbara Leles Fernandes, Alexandre Wallace Dias Cozer, et al. · Obesities · 2

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Evaluation of iron bioavailability in a mixture of cereals, seeds, and grains ("Human Ration")

2014 · Bárbara Nery Enes, Natália Elizabeth Galdino Alves, et al. · Food Science and Technology · 1

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Menos carboidratos, mais gordura corporal: estudo do impacto do consumo de carboidratos na antopometria de praticantes de exercício físico

2025 · Livramento, Larissa de Freitas, Sousa, Fabiane Meira de, et al. · Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento

Praticantes de exercício físico acompanhados por nutricionista relatam menos fadiga e fome ao treino

2025 · Almeida, Bianca Rezende Santos de, Arruda, Rafaela Lopes, et al. · RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva

Avaliação antropométrica e correlação do percentual de gordura pelo método de bioimpedância elétrica e dobras cutâneas de idosos credenciados a uma instituição privada de saúde no município de Governador Valadares, MG

2025 · OLIVEIRA, Monaliza Nunes, ALVES, Nathane Andrade, et al. · Revista científica FACS.

Abordagem nutricional na doença tay-sachs: : relato de caso nutritional

2025 · ENES, Bárbara Nery, OLIVEIRA, Camila dos Santos · Revista científica FACS.

Diferenças entre sexos na associação da alimentação e dos hábitos de vida com as queixas de desconforto no exercício físico

2025 · Arruda, Rafaela Lopes, Almeida, Bianca Rezende Santos de, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)

Análise Do Consumo Alimentar De Idosos Frequentadores De Uma Instituição De Saúde Particular De Governador Valadares, Minas Gerais, Brasil.

2022 · Lucas Estelita De Paula, Aline, De Jesus Bessa Silva, Bruna, et al. · Revista científica FACS.

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A bibliometric analysis of research productivity on parasitic infections in children during the 15-year period / Uma análise bibliométrica da produtividade da investigação sobre infecções parasitárias em crianças durante o período de 15 anos

2022 · Alexandre Wallace Dias Cozer, Daniel Madeira Cardoso, et al. · Brazilian Journal of Development

Effect of chia (Salvia hispanica L.) on glucose metabolism, and their molecular mechanisms on insulin resistance conditions, in vivo and in vitro

2020 · Bárbara Nery Enes

Efeito da chia (Salvia hispanica L.) no metabolism de glicose, e mecanismos moleculares em condições de resistência à insulina, in vivo e in vitro

2020 · Enes, Bárbara Nery · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)

Works count: 21

Citation count: 189

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I10-index: 5