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Juana Aranda-Ruíz

Observed names: Aranda-Ruiz, Juana, J. Aranda-Ruiz, J. Aranda-Ruíz, Juana Aranda Ruiz, Juana Aranda-Ruiz, Juana Aranda‐Ruiz
ORCID: 0009-0002-2210-6802
Observed ORCID: 0009-0002-2210-6802
OpenAlex ID: A5078633665
Fluctuations in phenolic content, ascorbic acid and total carotenoids and antioxidant activity of fruit beverages during storage
2016 · C. Castro-López, E.J. Sánchez-Alejo, et al. · Heliyon · 103
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Progress and recent trends in photosynthetic assisted microbial fuel cells: A review
2021 · Wilgince Apollon, Alejandro Isabel Luna-Maldonado, et al. · Biomass and Bioenergy · 98
Oregano powder substitution and shelf life in pork chorizo using Mexican oregano essential oil
2018 · Yessica J. Perales‐Jasso, Stephannie A. Gamez‐Noyola, et al. · Food Science & Nutrition · 16
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Effect of high pressure processing on postharvest physiology of ‘Keitt’ mango
2014 · Hugo Ernesto Candelario-Rodríguez, Francisco Zavala-García, et al. · Postharvest Biology and Technology · 9
EFECTO DE LA DENSIDAD CELULAR DE INOCULACIÓN EN EL CRECIMIENTO DE Chlorella vulgaris CLV2 CULTIVADA BAJO CONDICIONES MIXOTRÓFICAS
2012 · Heberto A. Rodas-Gaitán, Humberto Rodríguez- Fuentes, et al. · Revista Fitotecnia Mexicana · 5
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Effect of organic and synthetic fertilization in grapefruit (Citrus paradasi Macf.) yield and juice quality
2012 · Jesús Martínez de la Cerda, Héctor Rojas Pérez, et al. · Journal of Horticulture and Forestry · 5
Conservación de una variedad de tuna (Burrona) bajo diferentes manejos poscosecha
2001 · Rigoberto González González, Tomás Morales O., et al. · REMERI - Red Mexicana de Repositorios Institucionales · 5
Estabilidad de Compostas Estáticas Biodinámicas a Partir de Restos de Cultivos Regionales
2019 · Heberto Antonio Rodas Gaitán, Rigoberto Eustacio Vázquez Alvarado, et al. · Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas · 4
Biomass Accumulation in Opuntia Ficus-indica (l.) Mill Plants Grown in a Closed Hydroponic System
2009 · P. Almaguer-Sierra, H. Rodríguez-Fuentes, et al. · Acta Horticulturae · 2
Growth, Mineral Uptake and Stem Elongation of Lillium Spp. as a Function of Plant Density
2009 · H. Rodríguez-Fuentes, J. Vidales-Contreras, et al. · Acta Horticulturae · 2
Modeling of Corn Grain Drying by Runge- Kutta Method
2016 · Uziel Francisco Grajeda-González, Héctor Flores-Breceda, et al. · Journal of Experimental Biology and Agricultural Sciences · 1
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Influence of extraction solvent on phenolic content and antioxidant capacity level of a commercial food supplement from Moringa oleifera leaves
2026 · Vania Urías-Orona, Guadalupe Gutiérrez-Soto, et al. · Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Walnut paste as a fat substitute in Frankfurter sausage formulation
2024 · Universidad Autónoma de Nuevo León, Adriana Lucero Pérez-Vargas, et al. · Ingeniería agrícola y biosistemas (en línea)/Ingeniería agrícola y biosistemas
Effect of Films Based on Pectin-Hydroponic Mucilage on the Quality and Shelf Life of Golden Apple
2022 · Brenda Luna-Sosa, Dulce Concepción González-Sandoval, et al. · Apple Academic Press eBooks
Concentración de fructosa en frutos de toronja (Citrus paradisi Macf.) en desarrollo
2016 · Héctor Rojas Pérez, Jesús Martínez-De la Cerda, et al. · TECNOCIENCIA CHIHUAHUA
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Efecto residual del lodo en trigo (Triticum spp. L.): (con 2 cuadros)
2004 · Jesús Martínez-De la Cerda, Emilio Olivares‐Sáenz, et al. · Biodiversity Heritage Library (Smithsonian Institution)
Bacterias acidolácticas como promotoras de la digestibilidad in vitro e in vivo
1997 · Juana Aranda Ruiz · El Repositorio Academico Digital de la UANL (Universidad Autónoma de Nuevo León)
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Identificación y determinación analítica de sustancias empleadas como finalizadores en el cebo del ganado
1995 · Luis Saldaña Monllor, Juana Aranda Ruiz, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja)
Works count: 19
Citation count: 250
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I10-index: 3
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